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DAS GRÜNE GOLD

Und wieder eine Gemeinsamkeit, die es sowohl in Österreich, besser gesagt exklusiv in der Südsteiermark und in Mexiko gibt: das GRÜNE GOLD.

 

 

In der Steiermark wird es aus den Kürbiskernen gewonnen, und gilt unter der geschützten Bezeichnung "Steirisches Kürbiskernöl" weltweit als Delikatesse.

 

 

In Mexiko versteht man unter der Bezeichung "Grünes Gold", die Faser der Agave, bei den Mayas als Henequén bezeichnet und in Europa bekannt als Sisal, die nach einem Prozess der Auspressung und Trocknung gewonnen wird, um Kordeln von extremer Reißfestikeit herzustellen.

 

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